Holzfässer und Gärbottiche nach Maß für Weingüter
Für charakterstarke Weine mit Tiefe und Reife.
Unsere Holzfässer, Weinfässer, Barriques und Gärbottiche werden individuell gefertigt, um Ihrem Wein genau die Reife, Struktur und Aromatik zu verleihen, die Sie erreichen möchten.
Ob Stückfass, Halbstückfass, Barrique, Gärbottich oder großes Lagerfass:
Jedes Fass entsteht nach Maß – abgestimmt auf Weinstil, Kellergegebenheiten, Holzart, Fassgröße und gewünschtes Toasting.
Handgefertigt von der Fassmanufaktur Mattern
Deine Vorteile auf einen Blick
- Jedes Fass ein Unikat, abgestimmt auf die Wünsche unserer Kunden.
- Lagerfässer und Bottiche ab 500 Litern aufwärts bis circa 20.000 Liter
- kleinere Fässer ab 50 Liter / Barriques / Sauerkrautfass
- Individuelles Toasting
- Sonderanfertigungen und -ausstattungen
- Handverlesene Eichen
- Langlebig
- Persönliche Beratung inklusive
Stückfass - ca. 1.250 Liter
mit folgender Ausstattung:
- Edelstahltür
- Arbeitsdom
- Kosthahn
- Edelstahllager mit Auflageschale
- weitere Optionen auf Anfrage
Halbstück - ca. 600 Liter rund
mit folgender Ausstattung:
- Arbeitsdom
- Holztür mit Fass-Schraube und ZLK
- Holzlager
- weitere Optionen auf Anfrage
3.000 Liter Holzfass
mit folgender Ausstattung:
- Edelstahltür oval
- ZLK 37/120
- Kosthahn
- Füllstandsanzeige
- weitere Optionen auf Anfrage
Gärbottich
mit folgender Ausstattung:
- Maischetür
- Arbeitsdom
- Bottichgestell
- weitere Optionen möglich
